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わさびソース!簡単レシピがいっぱいジャパニーズドレッシング

Featured Price

$19

Available for purchase for
23 more days

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皆さんこんにちは!
今回は日本の2大調味料、わさびと醤油がコラボレーションした「わさび醤油ソース」を皆さんにご紹介します。
私の地元信州松本は寒さがとても厳しく、一年を通して湿度が低いのが特長です。
この気候のおかげにより、自然に樽の中で長期低温熟成ができるため、まろやかな美味しい醤油を作るのに最適な地域なのです。
このソースの作り手である丸正醸造は創業から120年間、お客様に「これぞニッポンの信州の味だな」と喜んでもらえるような伝統的な醤油を一生懸命作っています。
そうして丁寧に作られた美味しい醤油をベースに、信州の綺麗な水で育った特産品”わさび”をブレンドすることで他にはない素晴らしいソースが産まれました!
わさびの風味がしっかり生きていて、ヘルシーだけどとってもスパイシーなわさびソース。皆様もご存知の日本を代表する2大調味料のコンビネーション”わさび醤油ソース”、是非食べてみてください!

■わさびって何なの!?見た目からは想像もつかない健康成分の秘密

 
ところで、皆さんは日本通だと思いますから、わさびの事はもう知ってるし、食べたことだってありますよね?
そう、わさびと言えば、お寿司を食べるときにわきにある緑色のトッピング。
でもそのわさびの元の姿や育て方、あの緑の小さな山になるまでの過程をご存知ですか?そして、あのただのトッピングと思われがちなわさびに実はとても素晴らしい効能があることをご存知ですか??
ここからは、とても役に立つわさびの知識をご紹介します。
わさびは学名もWasabia Japonicaといって日本が原産の植物です。ヨーロッパでも売られている自生のHorseradishは味は似ていますが全くの別物。
日本のわさびは、9-16℃の大量のきれいな流水がある場所でしか育たず、水温が20℃以上になると3時間ほどで腐ってしまうほど繊細な植物なのです。
ゴツゴツとしたちょっとグロテスクな見た目ですが、皮を剥いてすりおろすと鮮烈な香りとともに皆さんも見たことのあるあの緑色のわさびへと変貌するのです。鮮やかな色で美味しそうでしょ?

 
こうしていつものチューブわさびと比べると一目瞭然!全然違いますよね!


そんなわさびがもつ効能とは・・・デトックス、アンチエイジング、ダイエット・・・!!
全く知られていないかもしれませんが、わさびの辛い成分スルフィニルには赤ワインに含まれることで有名なポリフェノールよりも高い抗酸化作用があるといわれています。このスルフィニルには血液をサラサラにする効果もあるので必要な栄養素をしっかりと細胞に届けることで新陳代謝を促し、生き生きとした美肌へと導いてくれます。
特に6-MSITC(6-methylsulfinylhexy lisothiocyanate)と呼ばれる成分には、細胞の活性化を促す事が確認されています。全身のあらゆる細胞を活性化させることで認知症の予防にも期待でき、体や肌の老化を防ぐことが可能なのです。また、解毒酵素GSTを活性化させる作用があるので、体内に溜まった老廃物等の解毒を促して体外に排出させるというデトックス効果もあるのです。この解毒作用は他の野菜の中でもダントツ一番!こんなにヘルシーなわさびをお寿司やお刺身の時にだけ摂るなんていうのはもったいないですよね。
そんなわさびと相性バッチリの醤油で作られた美味しいソースですから、色々なレシピで毎日の食事に取り入れて、手軽にしかも美味しく健康と美を手に入れましょう!

■わさび醤油ソースを使ったオススメの簡単レシピ

●ヘルシーな豆腐にネギを添えて、上からわさび醤油ソースをかけるだけ♪
白ワインやSakeと一緒に!美味しく低カロリーです。


●焼き鳥にかけて、ピリ辛さっぱり、和風テイスト
もちろん、シンプルにグリルしたチキンなら世界各国のどんな料理にも合いますよ。


●アボカドとサーモンのサラダにかけてカルパッチョ風に!
アボカドと醤油とわさびは相性抜群!日本の居酒屋でよく食べられる大人気のコンビネーションです!


意外にもマッチする洋食スタイル!

●タバスコの代わりにピザにトッピング!いつものピザをひと味違うスパイスで楽しめます。


●ビーフステーキとも相性はバッチリ!さっぱりして胃もたれせず、赤ワインともよく合います!

■商品紹介&プライス

商品価格
19$x3本
(※お客様の居住国の法律により、商品受け取りに際して、所定の関税が掛かる場合がございます。)

■商品詳細情報

・商品名・・・わさび醤油ドレッシング

・原材料名・・・小供養菜種油、オリーブオイル、醸造酢、本みりん、わさび、さとう、清酒、酵母エキス、こんぶ、寒天、香料

・内容量・・・150ml

・賞味期限・・・発送日から3ヶ月間

・保存方法・・・冷暗冷所で保管してください

・原産国 ・・・日本 長野県

・販売者 ・・・児平健吾

・製造者 ・・・丸正醸造

・配送情報・・・ 販売期間終了後、5日以内に日本国内から発送いたします。(到着目安:日本国内発送後、北米~欧州 約5日/アジア 約3日)

■ 含有食材表記

大豆と小麦を使用しています。

製造過程では酒を使用しています。
WASHOKU Sensei

“The Curator of foods in Shinshu”
Born in 1972, in Nagano prefecture.
Introducing the finely selected specialty from the treasure house of foods “Shinshu area”.
“Shinshu” is where has the highest rate of longevity in Japan, the secret of their longevity is “food”!

Product Variations
Price $19
参考価格 2,112円
わさび醤油ドレッシング

[わさび醤油ドレッシング] 150ml x3本セット
-使いやすい小さめガラス瓶ボトルです。

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